Costeletas de Porco à Moda do Minho
Ingredientes
8 bistecas de porco750 g de batatas pequenas5 colheres (sopa) de óleo vegetal150 g de presunto4 colheres (sopa) de vinho verde branco2 cebolas médiassal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Temperar as bistecas com sal e pimenta. Dourar no óleo e retirar. Refogar na mesma gordura a cebola e o presunto picados. Juntar o vinho e as batatas. Cozinhar em fogo brando até a batata ficar macia. Colocar as bistecas para tomar gosto e servir em seguida.
Rendimento: 4 a 6 pessoas
gente pode comer que ela é otima você enche o rabo na carne é muito bom mesmo eu indico!!!!
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